Suklaajuustokakku

Suklaajuustokakku  18 cm irtopohjavuokaan  Pohja:  200 g suklaatäytekeksejä (Oreo, Domino tms)   75 g voita tai margariinia sulatettuna  Murskaa keksit ja sekoita voisulan kanssa.  Painele keksiseos leivinpaperilla ja reunakalvolla vuoratun irtopohjavuuan pohjalle. Jos sinulla ei ole reunakalvoa niin ölj…

LUE LISÄÄ »

Täytetyt munkit

Kaupallisessa yhteistyössä Finefoods kanssa Mackays lime curd on täydellinen täyte näihin ihanan pehmoisiin munkkeihin. Näistä tuli niin hyviä. MUNKKITAIKINA  2,5 dl maitoa  1 pussi kuivahiivaa  1 dl sokeria  0,5 tl suolaa  kardemummaa maun mukaan  50 g voita, margariinia tai rypsiöljyä   7-.7,5 dl vehnäjau…

LUE LISÄÄ »

Sitruunarahkapiirakka

Kaupallisessa yhteistyössä Fine Foods kanssa Kevään ihanin sitruunarahkapiirakka Pohjataikina: 125 g sulatettua voita tai margariinia 1 dl sokeria 1 kananmuna 2,5 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta Vatkaa sulatettu voi, sokeri ja kananmuna kunnolla sekaisin Lisää toisiinsa sekoitetut kuiv…

LUE LISÄÄ »

Porkkanakakku

Kaupallisessa yhteistyössä Finefoods kanssa Luulin jo että minulla oli aiemmin hallussa se kaikkein parhain porkkanakakkuresepti, mutta olinkin väärässä. Se onkin tässä. Lisäämällä kakkutaikinaan, kakun väliin ja kostutukseen McKays appelsiini-sitruuna-inkivääri marmeladia,  se nousikin ihan toisel…

LUE LISÄÄ »

Tiikerikakku

Tiikerikakku on itselle yksi lapsuuden suosikkikakuista ja se on myös sitä nykyään. Tämä tiikerikakku on mehevä ja pysyy sellaisia pitkään. Ei voi siis puhua kuivakakusta. TIIKERIKAKKU  200 g voita tai margariinia  3 dl sokeria  4 kananmunaa  1 1/4 dl maitoa tai kasvimaitoa  5 dl vehnäjauhoja  1,5 tl leiv…

LUE LISÄÄ »